Schweizer Schokolade Die Schweiz gilt als Land der Schokoladen-Pioniere. Sie ist die Geburtsstätte von Milchschokolade und Conchier-Technik, welche die Schokolade erst zartschmelzend machte. So, wie sie die Welt Welt heute kennt und liebt. Auf 87 Seiten erfahren Sie alles, was Sie schon immer über Schokolade wissen wollten. Und dazu noch viele Rezepte, denen man einfach nicht widerstehen kann.... |
